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伝説のブロガー再降臨


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そろそろ脱乳製品

生まれた時から、粉ミルク育ちでしたので、言葉通りのソウルフードとして30年以上歩んできました。

小学生で北海道バター(缶入り)や、リーベンデール(どこいった?)といった高級品と親しみ、

思春期中学生の時に、フルーツパーラーで禁断の生クリームと出会いました(今より全然リッチ)。

OL時代に渡仏した時の乳製品のおいしさといったら。

ところが。

息子が生後1ヶ月で牛アレルギーとでました。腸から出血、緊急事態に有無を言わせず

牛乳・牛肉からケーキ、お菓子全て除去しました(授乳期のおやつは米・米・米でした・w・)。

冷凍庫にもう手をつけられないレディボーデンが横たわっていたのを今でも思い出します。

大好きだったから。

月日が経ち、

まるでマインドコントロールが解けたかのように、別れの時がきました。今です。

橋渡し役をしてくれたのは、豆乳ではなく、植物性ホイップでした(安全性は、どっちもどっち)w

豆乳は、牛乳とは別物の乳化剤と考えた方が良いです。


意外なことに、同時に甘いものに対する執着も薄まりました。相変わらず、ココアは好きですが。

果物の方が、好きになりました。バナナ、アボカドとかです。洗わないでも食べられる苺も大好き。

ナッツも大好き。

好きなものいっぱいあるから、あまり良くない噂の乳製品(=牛の血)とはお別れすることにしただけです。

牛乳=牛の血って結構ショッキングですよね。生贄みたいで。
by super8h | 2013-06-14 12:59 | 未来